Дегустация Cornell & Diehl Chenet's Саке

На одном из заседаний нашего друга и партнера Pipe Club Of Kiev была проведена дегустация табака Cornell & Diehl Chenet's Саке, результатами которой в своем отчете с нами любезно поделился президент клуба Дмитрий Назаренко.

Пьер Шене (Pierre Chenet) - так звали американского фермера, который в 1824 году стал первым белым человеком, который изготовила Пэрик по рецепту, которым до этого пользовались североамериканские индейцы.
В честь него и названа эта смесь, причем не зря - содержание Периком в ней по слухам составляет до 35%. Cornel & Diehl не любят мелочиться, но согласитесь, это немало, особенно с учетом того факта, что в большинстве смесей его содержание колеблется в пределах от 5 до 10% ...
Chenet's Cake - смесь из серии, предназначенной для длительной выдержки. Блендер предполагает, что своего максимального вкуса она достигнет после 10-15-летней выдержки. Но мы не станем ждать, а закурим прямо сейчас ...
Для экспериментов нам досталась банка расфасовки 2016 года, уже порядком раздута, что намекает на определенные процессы, происходящие внутри. Обычно это хороший знак.
С только что открытой банки наружу вырывается очень характерный аромат, свойственный натуральным смесям с Периком - с четким, уксусно-виновным профилем и фруктовыми тонами. Сам табак ленточной нарезки средней ширины, спрессованный в достаточно плотный кейк очень приятного и живого красновато-коричневого цвета. Влажность смеси немного выше оптимальной, но табак вполне годится для курения сразу, практически без подсушивания. Смесь прекрасно расходится, а ее качество заслуживает похвалы.

Раскуривается хорошо, практически сразу дает вкус - сначала умеренно мягкий, который после первой трети уверенно усиливается и сохраняется практически до конца курения.
Вкус характерный вирджиниевий с приятной остротой Периком. Небольшое количество Берли придает смеси глубины и прочности, Берли чувствуется, но не доминирует и не искажает замечательной общей картины.
Учитывая достаточно высокую прочность этот табак хорошо подойдет для вечернего курения. Он потребует внимания и концентрации, но вполне вознаградит вас богатым и тонким вкусом.
Сложно судить о табаке с первого раза, но очевидно, что в этой смеси есть хорошие шансы возглавить рейтинги любителей смесей с Периком.
Было бы очень интересно попробовать эту смесь после приличной выдержки.
В дегустации приняли участие 12 человек. Большинство оценило табак высоко, присвоив оценки 8-9 баллов. Средний балл 8.
Благодарим президента Киевского Клуба Курильщиков Трубки Дмитрия Назаренко и всех участников дегустации за предоставленный впечатления, и надеемся на дальнейшее сотрудничество.